Month: February 2014

La Nonna di Città e la zuppa di cavolo nero che ancora avete nell’orto

La Nonna di Città e la zuppa di cavolo nero che ancora avete nell’orto

Io discendo da vera stirpe cittadina, orgogliosamente cittadina! La mia famiglia ha sempre abitato in città, possibilmente in quartieri da cui si raggiungesse in bici un qualsiasi luogo fondamentale per la sopravvivenza (supermercato, scuola, palestra). Gli unici esseri viventi che mia madre tollerasse in casa […]

Tranquilli, ci penso io…tanto sono a casa!

Tranquilli, ci penso io…tanto sono a casa!

Il primo latte 2014  Al Maso usciamo da una settimana di fuoco, che, ormai l’ho capito, segna l’inizio dell’anno produttivo (??). Si esce dal fancazzismo relativo invernale (insomma, quel periodo dove la vita agricola tutto sommato sembra una strada in discesa e quindi, per esempio, […]

Io e l’uovo, voi e l’uovo e un bel po’ di galline infelici!

Io e l’uovo, voi e l’uovo e un bel po’ di galline infelici!

Enrique Cagafuego il gallo supervisiona l’harem… Faccio subito una doverosa premessa: io le galline non le amo per nulla. Sono totalmente anarchiche, volano (volano? ma come? io avevo visto “Galline in fuga” e lì il problema era imparare a volare…com’è che le mie volano???) sempre […]

La legge di Murphy in agricoltura: se sembra facile, tremate!

La legge di Murphy in agricoltura: se sembra facile, tremate!

Testo sacro, consigliato! Io sono quella dei libri, dei corsi, de “la teoria prima di tutto” e infine della pratica che non è MAI come me l’avevano raccontata al corso o come l’avevo letta sul libro. Ma MAI MAI MAI!!Cioè, in realtà spesso la teoria […]

Come un vasetto di kefir si trasforma nella Capramarta in salotto (e io non divorzio)

Come un vasetto di kefir si trasforma nella Capramarta in salotto (e io non divorzio)

Il kefir di Amaltea Chi segue il maso su facebook  si ricorderà che ero in cerca di un po’ di granuletti di Kefir, dopo averne letto su il pasto nudo, la mia Bibbia on line. E dopo aver fatto un veloce calcolo della quantità di yogurt […]

Odino esiste! Ovvero: parliamo del tempo e seppelliamo il blog…

Odino esiste! Ovvero: parliamo del tempo e seppelliamo il blog…

Ma proprio del meteo intendo, quello del bar, dell’autobus, della zia con cui non sai di che altro parlare…quel tempo lì!! E già mi sono persa un bel po’ di potenziali lettori…E’ che dopo la fantastica nevicata di giovedì scorso ha cominciato inesorabilmente a piovere […]

Il maso di montagna, questo sconosciuto…

Il maso di montagna, questo sconosciuto…

Il Maso: cielo terso, cime innevate e tanta tanta salita!! Mi è successo spesso in questi 12 anni, di dover spiegare che cosa è realmente un maso. In effetti io, essendo mio padre originario dell’Alto Adige/ Suedtirol, già sapevo cosa fosse un maso, ben prima […]