Il menù di giugno

Il menù di giugno

MENU’ DI GIUGNO

Tirtlan di ricotta e selvatiche, spuma di yogurt profumata, insalata di crauti al naturale, scone al burro

Canederli all’ortica al burro e salvia

Budino delicato alle erbette, biete saltate

Dessert del maso

Quando disponibile, il Tirtlan sarà di ricotta di capra per tutta l’estate. La ricotta è ovviamente quella della “Capra Felice” di Agitu, a Frassilongo. Con questo piatto, partecipo al programma “Una Capra per Amica”, di cui trovate QUI il programma.

Vi aspettiamo, al maso e in Valle dei Mocheni! Avete già programmato le vacanze? Se non lo avete fatto, date un’occhiata QUI. Ci trovate tutte le strutture ricettive più belle ed accoglienti della valle. E un sacco di cose da fare per tutta la famiglia!!



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