Il menù di maggio

Il menù di maggio

Eccolo qui il menù di maggio. Un menù di passaggio: stiamo pian piano impostando i campi per questa stagione, abbiamo ancora qualche cosina in dispensa e i campi e i prati abbondano di erbe spontanee.

Il nuovo impianto di piccoli frutti è quasi completato: quest’estate avremo more, lamponi, ribes e josta (un incrocio fra uvaspina e ribes nero). Le api sono in arrivo, stagione permettendo. Tra poco cominciamo gli strapianti (appena smette di nevicare ;-).

Insomma, come sempre, qui non ci si ferma mai.

 

MENU’ DI MAGGIO

Crepe ripiena di formaggio fresco fatto in casa con mandorle e erbette, insalatina dell’orto

Spatzle alla rapa rossa con crumble al formaggio Fravort

Budino delicato all’ortica su crema di patate e sedano di montagna

Dessert del maso

Caffè

Menù completo € 28,00

+Il menù degustazione include: acqua naturale, il pane fatto in casa con la pasta madre del Maso, caffè, il coperto e il nostro sorriso, sempre!
E’ possibile ordinare le singole pietanze. In questo caso, verrà applicato un coperto di €2,00.

Siamo aperti il venerdì sera, il sabato sera e la domenica a pranzo. Per piccoli gruppi anche su prenotazione.

Vi ricordo anche che siamo nella meravigliosa Valle dei Mocheni, a 20 minuti da Trento

Se volete prenotare il nostro pane da portare via dopo cena, tutte le info sono QUI

Se volete venire a cena da noi e pernottare in Valle dei Mocheni, vi consigliamo le strutture che aderiscono all’associazione PIRLO en BERSNTOL



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