Ci siamo finalmente! E’ dicembre, il mese più bello dell’anno qui al Mas del Saro. L’Avvento è sul tavolo, con le sue 4 candele in attesa di essere accese. La casa è decorata, i biscottini entrano e escono dal forno, il profumo di spezie è costante. E noi cerchiamo, per quanto possibile, di rallentare, di rendere l’Avvento non solo una formalità esteriore, ma un periodo di calma, silenzio e pace interiore.
Anche se ormai i bambini non sono più tanto bambini, i riti e le tradizioni che da sempre abbiamo condiviso in famiglia continuano ad essere importanti. Anche per noi adulti. Aiutano a rallentare, a dedicare del tempo a noi stessi, alla casa, ai familiari.
Al maso vi accoglieremo con un menù veramente invernale, per scaldarvi mentre guardate il bosco (speriamo) innevato fuori dalla finestra.
MENU’ DI DICEMBRE AL MASO
Budino delicato ai porri con assaggi delle nostre delizie in vasetto
Orzotto al pesto di cavolo nero mantecato al Verde del Baldo
Polpettine di fagioli neri, verza speziata e patate al forno
Dessert del maso
Caffè
Menù completo € 28,00