Il mondo al Maso e il Maso nel mondo

Il menù di gennaio e #quellichemihannoispirata2017… e a voi chi vi ispira?

Il menù di gennaio e #quellichemihannoispirata2017… e a voi chi vi ispira?

[Disclaimer]se volete subito sapere il menù di gennaio, scrollate pure fino in fondo. Se invece vi va di dare una mano (sìsìsì, proprio dare una mano) per l’anno nuovo, andate con ordine. Mentre cucinavo, servivo, pulivo, sgridavo, cucinavo, pulivo, lavavo, spalavo, cucinavo…ho pensato molto a […]

Gardening in New York: vietato lamentarsi!

Gardening in New York: vietato lamentarsi!

Stiamo sempre qui a lamentarci! No davvero, fateci caso: conoscete qualche agricoltore che non si lamenta (o un qualsiasi essere umano appartenente a qualunque sotto-gruppo)?  Ovviamente parlo anche per la sottoscritta. Mi lamento, sì! – La burocrazia mi uccide – Vorrei un terreno in piano, […]

W il Nuovo Mondo!!

W il Nuovo Mondo!!

Bello! In questo periodo al maso stanno convivendo sotto lo stesso tetto due delle molteplici anime dell’agricoltura. Non potrebbero essere più diverse, eppure nascono entrambe dall’amore per la terra, dalla consapevolezza che senza di essa nulla sarebbe e che è dalla terra che dobbiamo ripartire. […]

Il Maso al mare…

Il Maso al mare…

Eccoci di ritorno. Una settimana, dico UNA SETTIMANA! al mare. Erano anni…E la colpa di chi è? Ma dei piccoli Bauern, ovvio. Marzo 2015, io e il Bauer commettiamo un imperdonabile errore educativo (complice qualche bicchierino di quello buono? Oppure siamo proprio due deficienti? Non […]

Wwoof mon amour

Wwoof mon amour

Altri amici sono partiti, oggi. Ho appena letto quello che hanno scritto sul nostro “wwoofers journal” e mi sono commossa, ancora una volta.  Aprire, anzi spalancare 4 anni fa le porte della nostra famiglia e del nostro piccolo maso ha cambiato la nostra vita completamente, […]

Una SPA in Val dei Mocheni…merita un post!

Una SPA in Val dei Mocheni…merita un post!

  Siccome che…io e Paola non riusciamo a tenere al guinzaglio la quantità immane di neuroni di cui la natura ci ha generosamente dotate (Paola ci prova con la meditazione, ma secondo me è tempo sprecato…). Siccome che…tante tante tante persone ci dicono “vabbè le […]

Settimane estive al Maso: avventura nuova, vecchia amicizia

Settimane estive al Maso: avventura nuova, vecchia amicizia

Chi segue il Mas del Saro su Facebook avrà sicuramente notato un’impennata delle proposte per bambini e famiglie, dei laboratori, delle partecipazioni a fiere, delle collaborazioni. Mi sento come se stesse sbocciando qualcosa di covato a lungo, con pazienza e costanza.  Ma la “cova” non è […]

Kibbutz, mon amour…

Kibbutz, mon amour…

Primo principio agricolo al Lotan! Direi che è piuttosto superfluo dichiarare dove abbiamo passato gli ultimi 10 giorni: le foto postate sulla pagina facebook penso parlassero da sole. Il Maso in trasferta in terra d’Israele, per ritrovare vecchi amici e incontrarne di nuovi.  Tra le […]

Il maso di montagna, questo sconosciuto…

Il maso di montagna, questo sconosciuto…

Il Maso: cielo terso, cime innevate e tanta tanta salita!! Mi è successo spesso in questi 12 anni, di dover spiegare che cosa è realmente un maso. In effetti io, essendo mio padre originario dell’Alto Adige/ Suedtirol, già sapevo cosa fosse un maso, ben prima […]