Il menù di marzo, la primavera, la razionalità e il cuore…il solito caos, insomma!
Il menù di marzo non è mai facile: le provviste cominciano a scarseggiare, i campi ancora non producono e le erbe spontanee quassù stentano un po’ fino ad aprile. Quest’anno non escludo di trovare già un po’ di ortica e qualche dente di cane, […]