Il menù di marzo non è mai facile: le provviste cominciano a scarseggiare, i campi ancora non producono e le erbe spontanee quassù stentano un po’ fino ad aprile. Quest’anno non escludo di trovare già un po’ di ortica e qualche dente di cane, […]
Premessa: non sono vegana… e nemmeno vegetariana, a dire il vero. Semplicemente: non mangio carne (ma il pesce sì). E sono affari miei. Detto questo, mi interessa fare un commento sull’articolo che, nella mia cerchia, sta impazzando su FB: “Perché non c’è nulla di etico […]
Riassunto 2017: primavera anticipata, gelata di Maggio, siccità di luglio e adesso due tempeste a pochi giorni l’una dall’altra. Non ci siamo fatti mancare nulla. Per l’agricoltura, quassù in Trentino, è un anno da dimenticare. Non faccio questo lavoro da sempre, non vengo da una […]
Senza tanti preamboli: Expo è una gigantesca operazione commerciale, che sfrutta il trend dell’argomento “cibo” per portare soldi e affari alle solite 3/4 multinazionali che apparecchiano le nostre tavole tutti i giorni. E le apparecchiano nutrendoci di schifezze prodotte in totale spregio dell’ambiente e dei […]
Stiamo sempre qui a lamentarci! No davvero, fateci caso: conoscete qualche agricoltore che non si lamenta (o un qualsiasi essere umano appartenente a qualunque sotto-gruppo)? Ovviamente parlo anche per la sottoscritta. Mi lamento, sì! – La burocrazia mi uccide – Vorrei un terreno in piano, […]
Bello! In questo periodo al maso stanno convivendo sotto lo stesso tetto due delle molteplici anime dell’agricoltura. Non potrebbero essere più diverse, eppure nascono entrambe dall’amore per la terra, dalla consapevolezza che senza di essa nulla sarebbe e che è dalla terra che dobbiamo ripartire. […]
Non di agricoltura vi parlo oggi, ma di un’abitudine che ho introdotto in casa da qualche anno, grazie alla visita di una Scuola Waldorf al Mas del Saro. Ero molto curiosa: mi interesso ogni tanto di pedagogia steineriana e cerco di partecipare alle loro iniziative. Apre […]
Prima di leggere questo post, guardatevi questo video, perchè è di questo video che parlerò. Ricevo la solita newsletter dall’Associazione Gallo Rosso, che raccoglie tutti gli agritur dell’Alto Adige. Per inciso: la ricevo perché ci vado spesso in vacanza (lo so, rasento la malattia mentale: […]
Si parla di figlioli: argomento spinosissimo e scivoloso! Mi devo reggere, resistere alla tentazione di enumerarvi le prodezze dei tre fenomeni. Cioè, io sono convinta, lo ammetto, di avere tre fenomeni di figlioli, le cui capacità sono ineguagliabili e lo resteranno nei secoli dei secoli. […]