PASSEGGIATA E PRANZO IN VALLE DEI MOCHENI
ARRIVARE AL MASO PER PRANZO E’ UN’ESPERIENZA UNICA IN OGNI STAGIONE
Avete mai pensato di abbinare una passeggiata al pranzo in Valle dei Mocheni? Forse già lo sapete, ma all’agriturismo Mas del Saro, nel cuore della Valle dei Mocheni, potete arrivare a piedi in ogni stagione. Il tragitto è breve: da Mala (il paesino dove potete parcheggiare comodamente la macchina) si sale per circa 20 minuti. Immersi nei boschi, vista su Gronlait e Fravort, lontano da traffico e rumori, potete pregustare il pranzo che vi aspetta e intanto ricaricare anima e corpo di energie vitali.
Il nostro consiglio a chi viene per il pranzo, che sia di sabato o di domenica, è di provare almeno una volta a salire al maso a piedi
E il nostro consiglio vale per ogni stagione. La Valle dei Mocheni infatti offre emozioni intense da vivere in ogni momento dell’anno.
PRIMAVERA: la stagione del colore verde, in ogni sua sfumatura esistente. Usciti dall’inverno, ricaricate i vostri occhi di colori, le vostre orecchie con i suoni di rinascita del bosco, i vostri polmoni di aria profumata di fresco e di nuovo. Salite con calma, fermatevi ad osservare le erbette (alcune commestibili) che nascono nuove e fresche, le gemme e le foglioline sugli alberi. Ascoltate il concerto degli uccellini, magari fate l’esperienza dell'”abbaio” del capriolo (che non si fa vedere, ma a volte si fa sentire). Inspirate a pieni polmoni l’aria pulita e fresca, sentite il profumo del legno, del muschio, dell’erba fresca. E quando giungete in vista del Mas del Saro, potreste scorgere le nostre pecore finalmente al pascolo, dopo mesi di fieno.
ESTATE: la stagione in cui cercare il fresco è arrivata. In montagna non dura moltissimo, ma è incredibilmente intensa. Nelle settimane di gran caldo anche il bosco risponde con odori e profumi particolari, che potete sentire solo se fa veramente caldo. Gli arbusti stimolati dal sole sprigionano un sentore mediterraneo che è aromatico e inebriante. Il silenzio è interrotto dal frinire delle cicale, ma il caldo non vi abbatte, perchè comunuqe siete a 1000 mt di quota, sotto le fronde degli alberi.
AUTUNNO: confesso la mia passione per questa stagione, la mia preferita in assoluto. I colori del foliage in Valle dei mocheni sono unici: rosso, giallo, marrone contro il blu intenso del cielo, magari la prima neve sulle cime. E poi il profumo che preferisco: quello della stufa del Mas del Saro accesa per la prima volta. Salire a piedi al Maso in questa stagione vi rimette in pace con il mondo, fidatevi!
INVERNO: chi ha paura del freddo? Non vi preoccupate, vestitevi bene e provate questa esperienza. Noi vi aspettiamo con la stufa accesa,ma voi intanto godetevi il silenzio che solo l’inverno ci sa regalare. E’ arrivata la neve, i suoni sono ovattati e l’aria fredda ha un odore unico, pungente e rinfrescante. Il paesaggio assume un aria retrò, quasi in bianco e nero.
E QUANDO ARRIVATE AL MAS DEL SARO?
Noi vi aspettiamo in ogni stagione, con il nostro menù degustazione, anch’esso stagionale. In questo modo chiudiamo il “cerchio sensoriale”: il cibo si allinea con quello che avete provato salendo a piedi e l’esperienza è completa.
