
Le nostre passioni sono molte, e ci piace condividerle con chi ha voglia di mettersi in gioco, di sporcarsi le mani ed imparare qualcosa di nuovo. Organizziamo corsi e workshops tenuti a volte da noi, a volte da esperti ed appassionati. Ospitiamo presentazioni di libri, piccoli spettacoli teatrali, degustazioni.

SEMPRE ATTIVO
Workshop personalizzato di pane con la pasta madre
Al Mas del Saro è sempre possibile organizzare un corso personalizzato di panificazione naturale.
Dalla scelta delle farine alla creazione da zero della vostra pasta madre, dalle tempistiche di lievitazione alle tecniche di impasto: due ore e mezza di corso in cui nessun aspetto viene trascurato ed in cui Vea si dedica esclusivamente a voi e al vostro pane di casa.
Dove: Agritur Mas del Saro
Quando: dal lunedì al mercoledì (data da concordare in base alle vostre esigenze e a quelle del maso)
Costo: €80 per una persona, €70 a persona per gruppi da 2 a 6 persone (la quota comprende il corso, una serie di assaggi di pani e dolci a pasta madre, welcome tea, vasetto di pasta madre del maso per iniziare subito a panificare, il mio Bread Pattern “Il pane del focolare” e il booklet “La mia prima pasta madre”)
SABATO 8 OTTOBRE workshop “Vasetti pieni di felicità” | conservare, fermentare, essiccare con Irene Hager
Prima di tutto diciamo una cosa: l'AUTUNNO è la stagione perfetta per occuparsi della dispensa. Gli orti sono pieni di ogni ben di dio, e francamente neanche con la migliore buona volontà riusciamo a consumare tutto fresco. E se non avete un orto, avrete notato...
Presentazione del libro “Cercatori d’erba | Malghe da formaggio in Trentino”
Autunno! E al Mas del Saro lo festeggiamo alla grande! Il 21 settembre è il primo giorno della nostra stagione preferita, le malghe stanno chiudendo la stagione, gli animali rientrano in valle, tutto rallenta almeno un po'. E' certamente il giorno migliore per...
Trascendenze – racconti fotografici con Matteo Pavana- 13 giugno 2022
"Trascendenze" è la testimonianza fotografica e di racconti che Matteo, noto fotografo trentino, ci dona dopo il suo intenso viaggio in Nepal, nella valle dell'Arun. Il suo è stato un viaggio visuale, ma anche emotivo, molto forte. L'esperienza è maturata accanto alla...
8 MARZO, IL SABBA DELLE STREGHE
MARTEDI' 8 MARZO, ORE 17.00 ESCURSIONE, APERITIVO PANORAMICO AL TRAMONTO, CENA AL MASO CON PAOLA BARDUCCI- ACCOMPAGNATRICE DI TERRITORIO DEL TRENTINO (aka FOREST PAOLA) EVENTO SU PRENOTAZIONE Una serata per donne, organizzata da donne. Anzi, una serata per streghe,...